香喷喷！雪隆区5大必吃的瓦煲鸡饭

在大马瓦煲鸡饭算是受欢迎的华人美食之一，源自于香港。在香港称它为煲仔饭，来到大马却成了瓦煲鸡饭。不过被大马人改良后的瓦煲鸡饭变得更具有大马特色，味道更重，瓦煲底下的米粒形成一层香脆的焦饭，经过翻捞后吃起来特别香！来看看雪隆有哪些瓦煲鸡饭是你一定要试一试的～完整文章：klnow

1. 禢记瓦煲鸡饭@Heun Kee Claypot Chicken Ricephoto credit: insta@guan_chua

这家店有点难找，因为它隐藏在桥下。曾被许多博客和杂志誉为世界上最好的煲仔饭鸡饭餐厅。最引人注目的莫过于他们的煲仔饭鸡肉饭的烹调方法，店家坚持使用炭火烹煮瓦煲鸡饭，利用火炭的火煮出来的饭特别入味！瓦煲的热度，让咸鱼及鸡肉的味道陷入每一粒饭粒里。

地点：59, Jalan Yew, Pudu, Kuala Lumpur
时间：11am-9.30pm

2. Jalan Ipoh 炭烧瓦煲鸡饭

KL已经剩下不多炭烧瓦煲鸡饭，为了方便省时间，大部分都已经换成燃气灶。但是在这个Jalan Ipoh为食街的无名摊位仍然坚持采用炭烧煮，这是因为炭烧才能保持瓦煲鸡饭原有的特色，吃起来更香。他们的鸡肉嫩嫩多汁，配上上等的蜡肠和咸鱼更美味。

地点：Jalan Batu Ambar, Taman Kok Lian, 51200 KL（靠近KK）
时间：10am-6pm│wed: closed

3. 家饭瓦煲鸡饭店@Restoran Gafan​

photo credit: insta@vansyl_lau

这家瓦煲鸡饭店在康乐已营业很久了，让他屹立不倒的是有各式各样的瓦煲饭来迎合不同食客的口味。除了闻名的瓦煲鸡饭外，还有瓦煲黑胡椒鸡饭、瓦煲泰式鸡饭、瓦煲羊肉饭和瓦煲虾饭等等。

地点：40, Jalan Cerdas, Taman Connaught, Kuala Lumpur, Cheras, 56000
时间：11am-3pm；5.30pm-9.30pm

韦吉瓦煲鸡饭

photo credit: insta@aaron_thy

这一家位于文良港，住家味十足的瓦煲鸡饭是当地人的最爱，每到晚餐时间，一定高朋满座。这里的瓦煲鸡饭用料十足且价钱公道，整锅都是满满的鸡肉，还有附上一小碟咸鱼，让食客吃得过瘾！

地点：112, Jalan Chong Hwa, 53000 Kuala Lumpur
时间：5pm-10.30pm

金宝瓦煲鸡饭

在这里你能吃到最正宗的金宝瓦煲鸡饭，每天都会人潮满满，绝对是当地人的首选瓦煲鸡饭。很多食客喜欢来这里用餐，是因为他们家烹煮的鸡肉熟得刚刚好，而且焦饭也粒粒分明，非常滋味！

地点：80, Jalan SS22/25, Damansara Jaya, 47400 PJ
时间：12pm-2.30pm；5pm-9.30│Wed: closed