一个人我们也要好好吃饭!
今晚,你一个人吃饭吗?独自一人的晚餐,常常会被不夠认真地对待。反正只是自己吃,何必大费周章?倒不如在回家路上买份外卖或者回家泡个面还比较快捷方便。也许你现在还是单身,也许努力在职场打拼的你还没能过上理想生活,但并不能就这样将就生活。
"To Live Well, You've to Eat Well."
吃饭不能将就!现在就教你这道30分钟就能做好的料理——拿波里意粉,一个人我们也要好好吃饭。
拿波里意粉
1. 锅中加热少许油,倒入青椒和洋蔥翻炒。然后加入香肠继续炒,炒熟后盛出备用。
2. 同锅中加入牛油和些许橄榄油,融化后倒入蒜蓉炒香。然后倒入番茄罐头,中火边煮边按压到果肉变成糊状,再加入蕃茄酱、糖和盐搅勻。撒入一半的芝士粉,让味道变浓郁。
3. 意粉放入加了盐的沸水中煮,煮至8分熟后捞出。
4. 意粉倒入番茄糊中拌勻,用小火煮1分钟,倒入炒好的食材,然后撒上意大利香草与另一半的芝士粉即可。
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