想念槟城美食？有了它，在家也可以复制道地的槟城亚叁叻沙、福建虾面、咖喱面……

图片源自freepik，设计自MELODY

槟城美食多不胜数，而且享誉国际，包括曾入选Lonely Planet《孤独星球》的全球美食城冠军，小编最爱的亚叁叻沙也曾被CNNGO评为全球50大美食第7名……每次到槟城嘴巴没停过，肚子也没饿过，口腹之欲获得极大满足！

不过疫情当前，我们都无法跨州去槟城，在外的游子也很久没有回家了吧，是不是对槟城好滋味牵肠挂肚呢？没关系，自己煮吧！什么，很麻烦又多工，不会煮？有了Talentcook酱料包，无论你人在哪，都可以煮出道地的槟城味道，而且超简易、好方便！

来自槟城的Talentcook，是一家专于生产槟城美食酱料的公司，拥有HALAL和MESTI认证，让大家省时省力，快速方便的煮出一道道美味佳肴。他们家的酱料都是以严选新鲜材料，经过仔细地清洁处理，酱料在制作过程中，没有加入任何色素、香精和防腐剂。

Talentcook主打4种产品，包括亚叁叻沙、干捞叻沙/亚叁海鲜蒸酱、福建虾面和咖喱面酱。宅家自煮的你，可以发挥巧思创意加以变化，比如叻沙酱也可以用来做Siam Laksa，或是做成叻沙火锅或是叻沙海鲜汤；咖喱面酱也可以用来做蔬菜咖喱、咖喱鱼蛋、豆卜鸡肉咖喱，总之有了它，你就能化身厨神，煮出来的味道和在槟城吃得一模一样。

 
图片由Talentcook提供

Talentcook食谱大公开

不要再说不会煮了！Talentcook公开了槟城最红美食，按照这些简易食谱，在家自煮防疫好简单！

亚叁叻沙

做法：
1. 将2包 LAKSOUP 酱料倒入锅中，加入一罐沙丁鱼肉（只取出鱼肉弄碎，勿加入番茄酱）和1500ml 的清水，然后煮沸。
2. 叻沙面烫熟备用。加入煮沸的叻沙汤、少许黄梨、大葱、辣椒、菜、黄瓜、薄荷即可食用。

福建虾面

做法：
1.将1包 Talentcook 槟城福建虾面酱料倒入锅中，加入1000ml 的水，搅均待煮沸。
2. 用滚水烫过黄面、米粉、豆芽及蕹菜。放入碗，加入福建面汤料，配上虾、鸡蛋及少许油葱。

咖喱面

做法：
1. 将1包 Talentcook 槟城咖喱面酱料倒入锅中，加入1000ml 的水，搅均并煮沸。
2. 加入 110 ml 椰浆或牛奶和 100 g 炸豆腐，搅均后开小火煮沸 2 分钟。
3. 用滚水烫过黄面、米粉、豆芽。放入碗，加入咖喱面汤料、虾、长豆、蛤及薄荷叶，一碗香喷喷的咖喱面即完成。

升级吃法：叻沙火锅

做法：
1.将3包 Talentcook LAKSOUP 酱料倒入锅中，加入一罐沙丁鱼肉（只取出鱼肉弄碎，勿加入番茄酱） 和2400L 的水，再加切碎的大葱和切片黄梨。
2.汤底煮热后，加入火锅配料、海鲜、蔬菜等食材，待煮沸。开锅加入少许薄荷叶和叻沙花，即可开吃。

升级吃法：暹罗叻沙

做法：
1. 将2包 LAKSOUP 酱料倒入锅中，加入一罐沙丁鱼肉（只取出鱼肉弄碎，勿加入番茄酱）和1500ml 的清水，然后煮沸。
2. 加入少许的黄姜粉、椰浆和疯柑叶。
3. 叻沙面烫熟备用。加入煮沸的叻沙汤、少许黄梨、大葱、辣椒、菜、黄瓜、薄荷即可食用。

还等什么，今天就在家复制出美味道地的槟城味道，保证你的家人吃了赞不绝口！马上前往 www.talentcook.my（西马12包以上免运费）或各大超市如Jaya Grocer、Sunshine、GAMA、Billion Supermarket、Bandar Baru Supermarket和Minat Supermarket，把这些酱料包带回家！