济州岛3大必吃美食!
旅游济州岛不能错过的美食是什么?探游济州岛,一定不要错过那种传统的乡情料理,特别有风味!
1. 鲍鱼
济州岛海产十分丰富,尤其海女采集的鲍鱼很新 鲜,造就了济州岛鲍鱼粥的名气,似乎成了游客必吃榜首。鲍鱼剌身就是生吃的意思,肉质略嫌生硬,但嚼后有淡淡的鲍鱼香味,后来用铁板略烫后入口即化,非常好吃。此外,鲍鱼粥是旅游济州岛必吃榜首,以鲍鱼内脏熬煮,所以呈墨绿色,不过放心,不会腥。
2. 黑猪
黑猪是济州岛的特级猪,在草地自然放养,比普通猪更有香气。黑猪肥瘦兼备口感有嚼劲。在济洲岛有许多黑猪烧烤店,有专人负责烧烤,很方便。最佳吃法当然是原汁原味的烧烤,肥瘦兼备口感有嚼劲,配搭泡菜大酱蒜头,包在青菜里一口嚼下,太好吃了!
3. 鱼
济洲岛四面环海,鱼产十分丰富新鲜。很厚的鱼生片,啖啖鲜味,十分满足!除此之外,胶质丰富的鱼汤可以喝到一滴不剩!
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