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蔬果不能乱吃!专家:乱吃可致病!

吃错蔬菜水果,不但会有副作用,可能还会生病!
Editor
12 May 2020, 02:15 PM

吃错蔬菜水果,不但会有副作用,可能还会生病!  
营养学家一直告诉大家多吃蔬菜水果有益健康,但并不是只要是蔬菜水果就可随便吃,吃什么、吃多少取决于每个人的身体情况。吃错蔬菜水果,不但会有副作用,可能还会让你生病。下面这些蔬果不能乱吃。

1. 牛油果

蔬果不能乱吃!专家:乱吃可致病! 对乳胶敏感的人可能对牛油果也会有过敏反应。乳胶来自橡胶树的汁液。这因为乳胶中会导致过敏反应的一些蛋白质在这些水果中也存在。英国过敏协会的科学主任琼·艾姆伯林教授说,猕猴桃也会产生同样的交叉过敏反应。“乳胶和猕猴桃中的蛋白质非常相似,所以会引发相似的过敏反应。”过敏症状包括口腔刺痛、鼻塞、眼睛痒、哮喘,在极少数情况下还可能引发致命的过敏性反应。

2. 葡萄柚

蔬果不能乱吃!专家:乱吃可致病! 普拉萨德医生说,若你正在服用他汀类药物,和你的医生确认一下你能否喝葡萄柚汁。“肝脏中一种名为CYP3A的酶能分解他汀类药物,正常情况下会减少进入血流的药物量。”但是葡萄柚所含的化合物会影响CYP3A的功能,从而增加药物的效力(因为被分解掉的药量变少了)。

3. 香蕉

蔬果不能乱吃!专家:乱吃可致病! 如果你有肾病,不要吃太多香蕉,因为它们含有矿物钾。伦敦盖伊和圣托马斯医院的泌尿外科顾问医师保罗·卡思卡特解释道:“肾能调节体内的钾含量,如果肾脏正常运转,就能控制人体吸收的钾。”但是,不能正常运转的肾脏会让钾不断累积,从而可能引发高钾血,导致恶心、脉搏变慢和心跳不齐等症状。卡思卡特说:“所以,如果你有肾损伤或肾病,应该少摄入钾。”

4. 蚕豆

蔬果不能乱吃!专家:乱吃可致病! 蚕豆、巧克力和硬质奶酪等食物所含的酪胺是一种有助于调节血压的氨基酸。但是,若你服用比较老的抗抑郁药单胺氧化酶抑制剂,这种药物会阻断能分解过多酪胺的酶。普拉萨德医生说,酪胺的累积可引发严重的高血压。

完整文: chinadaily

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