1、红色水果
红色水果比如草莓、石榴、樱桃、红苹果等都含有丰富的花青甙，对于关节炎，尿酸浓度降低、防治痛风等有着很好的效果。番茄中含有的番茄红素是自然界最强的“自由基”清道夫。
2、橙(黄)色水果
橙色水果含有的胡萝卜素有着强力抗氧化的作用，对于保护视力、皮肤紧致、眼睛养护、心脑血管疾病等都有很好的预防效果。其中菠萝是维生素C和钾很好的来源。熟香蕉在健身前吃，可以快速提高血糖浓度，提供能量，防止健身中突发的晕厥现象。
3、绿色水果
绿色水果中大多含有丰富的叶绿素，能有效预防结肠癌。常吃绿色苹果、梨、青提等，具有舒肝强肝的功能，是良好的人体“排毒剂”，同时还是钙元素的来源之一。
4、蓝紫色
蓝紫色水果是所有带颜色水果中抗氧化效果最强的，能够帮助减压，改善记忆力和协调功能，比如蓝莓、葡萄都是抗氧化性非常强的食物，这是其他颜色水果无法比拟的。
5、黑色
黑色水果富含色素类物质，如花青素、叶绿素等，具有很强的抗氧化性。黑色水果中的矿物质元素寒凉也高于一般水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。
资料来源：鲜淘网
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