不管是家里冲泡过的咖啡渣，还是去咖啡店带回来的咖啡渣，都因为泡过水，会有很多水分，没有办法久放而且还会容易发霉。而且很多人经常把咖啡渣放进鞋柜、衣橱、洗碗槽下面进行除臭，但这些地方的空气都不流通，放进湿的咖啡渣更容易长霉菌。
所以在使用前，最好先经过干燥处理。经过干燥处理的咖啡渣不仅不容易发霉，也较容易保存，尤其是去咖啡店拿到很多咖啡渣，通常不会立刻用完，先弄干再保存，可以放比较久。但是如果要立刻用于居家清洁等，可以不用烘干，直接使用。
咖啡渣变干燥的方法：
晒干：简单方便，但会受限于天气状况。
微波炉烘干：咖啡渣含有一点油脂，高温微波容易产生焦味，因此建议选择低温，花较多时间慢慢烘干。
最理想的咖啡渣干燥程度是，用手抓一把、握住再放开，咖啡渣是松散的，不会变成块状。
室内吸湿除臭
材料：干燥过的咖啡渣、空瓶子、纸巾、橡皮筋。
将烘干的咖啡渣装进空容器，放在鞋柜等有异味、有湿气的地方。咖啡渣会慢慢吸收空气中的臭味和湿气。
如果担心会打翻，可以在瓶口套上纸巾，用橡皮筋绑起来。每十天检查，如果发现咖啡渣明显变成块状，代表已受潮，就要丢掉再更换。
垃圾除臭
材料：干、湿的咖啡渣皆可。
适同于垃圾或厨余很臭，却无法马上清走的时候，例如没有垃圾车的日子或来不及倒垃圾。将咖啡渣直接洒在垃圾、厨余桶上，有效除臭。
清洁手部
材料：干、湿的咖啡渣皆宜、洗手乳。
当处理完食材或从事园艺、手工艺之后，手变得很脏或残留食物味道，取一些咖啡渣，加一点洗手乳，在手中搓揉。
颗粒状的咖啡渣可发挥研磨效果，有效磨掉脏污，又不会粗到让皮肤受伤，还可洗掉如鱼腥味等异味。
制成咖啡渣肥皂
材料：干燥过的咖啡渣、肥皂、锅子（或微波炉）、少许水、模具（可有可无）。
将数个洗到变得很小块、难以再搓洗的肥皂放进锅子里，加一点水，再慢慢加热，把肥皂熔解成膏状；或是以微波炉取代锅子加热，直到肥皂变软。
接着，加进咖啡渣和肥皂混合后，倒进模具或用手捏成想要的形状，等放凉、凝固后，就可以取出使用。
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