你知道 Best Before 和 Expired Date 的差别吗？
1. 面包
我们经常买的面包保存期限都很短。通常没几天就过期了。不用紧，只要没发霉，还是可以吃的。如果已经有预感面包没那么快能吃完，或者可以考虑放进冰箱，没那么快发霉，要吃的时候加热就行啦~
2. 酸奶
酸奶如果是开过封的，那就请快快喝完，因为很容易变色变味不能吃了，但是如果是新的酸奶还未开封，那其实还可以食用的。只要色香味没变，就可以防心吃啦。
3. 意大利面
意大利面是干货，没有水分在内，所以无论包装上标示的食用日期过了多久，只要没有异味，或者出现小虫，都可以放心食用。
4. 巧克力
如果巧克力是一直放在冰箱内，就算过期半年至一年，都还可以吃，前提是没有异味发霉，只不过味道肯定是没有食用期限前好吃。
所以能的话，巧克力还是在食用期限时就把它磕完吧。还有需要注意的一点是，如果巧克力上面有白霜，那不是发霉，外国人称之为“chocolate bloom”，翻译成中文就是巧克力的“开花”现象，还是可以食用的。
5. 薯片
跟面包一样，都是可以在过期后继续食用的零食。如果开封了过期一两个星期还能吃，尚未开封的薯片就过期一个月内能够吃，只要没有发霉异味，就算“漏风”也是可以吃，呃，只是不好吃罢了。
6. 燕麦谷粮
早餐燕麦谷粮类的食品，据康奈尔大学食物科技教授约克的说法，只要开封后放在密封盒，就可以在过期后的一年内继续食用。
7. 罐头
大部分的罐头食品就算是过期后三年内也可以吃，不过在吃之前要确保这个罐头没有被太阳晒过，一直收藏在通风干爽的空间，而且罐头外型没有膨胀，或是有破损裂痕之类。
8. 饼干
跟薯片一样，饼干也是属于精制风干类零食，所以就算过期，只要没有异味发霉，也是可以吃的。
9. 鸡蛋
把鸡蛋买回家后放进冰箱，就算过期个3至5星期，都还是可以放心食用的，只要没有变馊有异味，或是蛋壳上有裂痕就可以了。
10. 蜜糖
基本上蜜糖是没有食用期限的，就是没有过期的问题，就算是颜色变深而且出现结晶体，也是可以安心食用。
完整文：chinatimes
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