每年的农历十二月初八都是腊八节,这一天在农历的节日上也是整年的最后一次节日,因此都会被许多人称之为过年前夕的热身节,寓意着要准备过年了!
大家在这一天也会吃碗“腊八粥”来应节,腊八粥也被称为“福寿粥”,吃了碗腊八粥保佑合家平安,添福延寿。
那大家吃的腊八粥里头,究竟具备着怎样的食材,这回就让小编为大家介绍!
由八种材料组成的腊八粥有着的材料:
一,黑米
二,花生
三,白芸豆
四,米仁
五,红枣
六,莲子
七,糯米
八,枸杞
有些材料难以煮烂,所以建议在煲煮前先把材料在温水泡30分钟,接着按平时煲煮粥的水量开始熬煮(用电饭煲也行),煮开后继续再煮30分钟(期间要反复搅拌),接着粥熟后再启动保温功能,让粥在锅里熬煮,会更入味哦!
资料来源:下厨房
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